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Nutrição humana · conexão · natureza

Nutrição que compreende.

Stefani Rafaeli Zopellaro, nutricionista, sorrindo, com cabelos ruivos ondulados e blusa vinho, em casa com plantas ao fundo

Comida não é só nutriente. É memória, textura, cheiro, cansaço, afeto, rotina e, às vezes, também desafio. Um plano que ignora tudo isso raramente cabe na vida real.

Como eu cuido

Stefani Rafaeli Zopellaro Nutricionista · CRN-8 11639

Cuidado nutricional é, antes de tudo, conexão humana: duas pessoas, uma conversa honesta e um caminho possível. Aqui ninguém é avaliado pela capacidade de seguir regras.

Retrato de Stefani Rafaeli Zopellaro sorrindo, de blusa vinho, em fundo claro

Sobre mim

Olá, eu sou a Stefani.

Sou nutricionista e acredito que a alimentação só faz sentido quando conversa com a vida de quem come. Atendo pessoas em diferentes fases e momentos da vida, sempre com o mesmo cuidado e a mesma escuta.

Tenho um olhar especial para a experiência alimentar de pessoas neurodivergentes: seletividade, hiperfoco, rotinas rígidas, sensibilidade a texturas e cheiros. Esse conhecimento aprofunda a minha prática, mas não limita quem eu atendo.

Formação
Nutrição · Centro Universitário FAG
Registro
CRN-8 11639
Atendimento
Online e presencial · Centro, Cascavel - PR

Como eu cuido

Quatro ideias que guiam cada atendimento.

Nenhuma delas é uma regra para você seguir. São compromissos meus.

  1. Escuta antes de conduta

    A primeira consulta é uma conversa de verdade. Quero entender seu dia, sua história e o que a comida representa para você antes de propor qualquer coisa.

  2. A individualidade como ponto de partida

    Gosto, textura, horário, orçamento, energia disponível. Cada detalhe entra no cuidado, porque ninguém come no vácuo.

  3. Autonomia, não obediência

    Você participa das decisões. A ideia é construir repertório e confiança para escolher, sem depender de regras que não cabem na sua semana.

  4. Ciência sem culpa

    O cuidado é baseado em evidências, explicado em linguagem simples e livre de discursos de restrição, perfeição ou culpa.

Quem eu atendo

Eu atendo pessoas. Cada uma com a sua história.

Pessoas

De todas as idades e em todas as fases da vida. Ninguém precisa se encaixar num perfil para começar: o cuidado parte de quem você é.

Histórias

Rotina, saúde hormonal, gestação, climatério, seletividade, relação com a comida. Cada fase pede uma escuta diferente, e o plano acompanha a sua.

Talvez você se reconheça em alguma destas situações:

  • Quero melhorar minha relação com a comida
  • Muita informação, pouca clareza
  • Rotina corrida e pouco tempo para cozinhar
  • Já tentei várias dietas e me frustrei
  • Alimentação e saúde hormonal
  • Seletividade alimentar
  • Sensibilidade a texturas e cheiros
  • Quero comer melhor sem rigidez

A consulta

Como funciona, na prática.

  1. 1

    Primeiro contato

    Você me chama pelo WhatsApp e conversamos sobre o que procura e qual formato faz mais sentido, particular ou valor social.

  2. 2

    Consulta inicial

    Um encontro sem pressa para conhecer sua história, rotina, preferências e queixas.

  3. 3

    Plano feito para você

    Orientações pensadas para a sua realidade, com linguagem clara e espaço para ajustes.

  4. 4

    Acompanhamento

    Retornos para ajustar o caminho junto com você, no seu ritmo.

O primeiro passo é uma mensagem.

Sobre o atendimento

“A consulta é muito esclarecedora e a nutri faz o cardápio sob medida.”

Avaliação 5 estrelas no Google

Dúvidas frequentes

Quem pode ser atendido?

Qualquer pessoa. Atendo pessoas de todas as idades e fases da vida, com a mesma escuta, o mesmo tempo de consulta e o mesmo plano individualizado. Isso vale tanto para o atendimento particular quanto para o valor social.

Como funciona o atendimento em valor social?

É uma consulta com valor reduzido para quem não consegue pagar o atendimento particular neste momento. Você me chama pelo WhatsApp, conversamos de forma simples e respeitosa sobre a sua situação e, havendo vaga no mês, agendamos. Quando as vagas estão preenchidas, você entra na lista de espera.

O atendimento em valor social é diferente do particular?

Não. O tempo de escuta, a qualidade e o acompanhamento são os mesmos. A única diferença é o valor.

Preciso ter diagnóstico de neurodivergência para ser atendido(a)?

Não. Se você tem diagnóstico, suspeita ou só percebe que a sua relação sensorial com a comida é diferente, esse olhar entra no cuidado, sem rótulos.

Vou receber uma dieta pronta, cheia de restrições?

O cuidado é construído a partir da sua realidade e dos seus objetivos de saúde. O foco está na orientação individualizada, não em regras genéricas.

O atendimento é online ou presencial?

Atendo online, para qualquer cidade, e presencialmente no Centro de Cascavel - PR. Os detalhes de horário e valores são combinados pelo WhatsApp.

A nutricionista garante resultados?

Não. Cada pessoa responde de um jeito, e a ética profissional não permite promessas de resultado. O que eu garanto é um cuidado atento, individualizado e baseado em ciência.

Ficou alguma dúvida? Pode perguntar direto para mim.

Vamos conversar?

Conte um pouco sobre o que você procura.

Ao enviar, o WhatsApp abre com a sua mensagem pronta. Respondo assim que possível, em horário comercial.

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